こだわりの料理とお酒をお楽しみください

  • 塁に名物二つあり 魚の目利きと板前仕事

    毎日仕入れた鮮魚が並ぶ店内。実際に見て選んだ魚をお好みの調理方法でお召し上がりいただけます。例えば、脂ののった時期なら塩焼きが向いているなど、同じ魚でも季節で味わい方が変わります。
    修行を重ねた調理人におススメの食べ方を尋ねるのも楽しみのひとつ。どんな魚が待っているか、楽しみにしてお越しください。

  • 日本酒は地方別に品を揃え 東北地方から九州地方まで全32品

    酒蔵さんは、頑固で一途の人が多いのです。袋絞り一筋だったり、辛口のお酒しか作らなかったり。中には「スーパー普通酒」と名づけていながら、全然普通じゃなかったり。
    日本全国津々浦々、この品揃えでもまだまだ足りません。
    料理の修業をしながら、お酒の修行も重ねていきます。

  • ついまた来たくなる… 落ち着いた雰囲気とおもてなし

    少人数での打ち合わせ、会食、接待に最適な個室は他のお客様を気にすることなく、ゆったりとくつろいでいただけます。
    また最大54名様まで宴会可能なテーブル席もご用意。サービス料はもちろんいただいておりません。
    ご要望がございましたら、気の利く接客スタッフに何なりとお申し付け下さい。

昼のお食事

多彩なランチメニュー

【今週のランチメニュー(2017.3.21〜3.26)】

■ ランチメニュー今週の丼は 「鰹土佐づくり丼」、今週のうどん・そばセットは 「鶏軟骨入りつくね蕎麦」をご用意しております。おすすめは 「お好み定食」9種類のお料理からお好きなお料理を3品お選びいただけます。ごはんは「白米」または「十穀米」をお選びください。 ■ 選べるお刺身重定食お刺身3種選べるお重に小鉢、お新香、味噌汁がついた定食です。お好きな組み合わせでお召し上がりください。今週は、サヨリや...

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塁自慢のランチメニュー

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<ご予約限定ランチメニュー>

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※入荷により一部メニューが変更する場合がございます。
あらかじめご了承ください。

 

 

プレミアムフライデー 当日15時~17時の限定メニュー

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puremium_friday_drinkmenu

夜のお食事

塁のお奨め

【旬の天婦羅盛合わせ】

料理長得意の天婦羅を旬素材でご提供します。薄衣でサクサクとした食感はくせになる美味しさです。旬の味わいをお召し上がりください1,296円(税込)

詳しくはこちら

【画像をクリックすると大きく表示されます】

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